Чайный напиток - Матча

Чайный напиток - Матча - очень популярный напиток в Японии. Он представляет собой зеленый чай, но отличается от классического продукта и внешним видом, и процессом приготовления. Во-первых, при созревании листьев и перед их сбором листья закрывают от солнца, держа их практически в темноте. Таким образом повышается количество полезных веществ в продукте. Дальнейший процесс обработки также проходит без участия света - эфирные масла и антиоксиданты не разрушаются, и чай получается более полезный. Производство в темноте делает матчу более нежным и сладким вариантом зеленого чая. Листья измельчают в мелкую ярко-зеленую пудру с помощью гранитных камней. Купить настоящую матчу вы можете в нашем магазине.